Фото https://aklas.ua/. Кресла для кафе DLS
При открытии кафе, ресторана или бара одной из ключевых задач является грамотный подбор мебели. Предметы интерьера во многом определяют привлекательность заведения для клиентов, захотят ли они возвращаться к вам. Прежде всего, гости оценивают уровень комфорта и антураж ресторана, а уже затем — таланты поваров и обходительность официантов. Итак — какой должна быть мебель в заведении общественного питания?
Базовые предметы обстановки
Выделим несколько предметов меблировки, без которых не обходится ни одно кафе или ресторан:
- Стол — центр трапезы, вне зависимости от того, где она проходит. Его лучше подбирать в первую очередь, а затем создавать вокруг мебельный ансамбль. Столы для ресторанов и кафе изготавливаются во всем разнообразии форм и оттенков, поэтому вы всегда сможете выбрать оптимальный вариант. При этом особое внимание следует уделить качеству столешницы, ведь она подвержена интенсивным нагрузкам и постоянному загрязнению.
- Мебель для сидения — выбор подходящего решения зависит, прежде всего, от формата и концепции заведения. Если одно кафе может быть рассчитано на быстрые перекусы и кофе-брейки, то другое — на продолжительные и шумные посиделки с детьми. В первом случае может быть достаточно стильных пластиковых стульев или деревянных табуретов, тогда как во втором актуальна комфортабельная мягкая мебель. Кресла и диваны для кафе могут иметь самую разную обивку, но наиболее практичны решения из натуральной или искусственной кожи.
Фото https://aklas.ua/. Кресла для кафе RICHMAN
Требования к изделиям
Мебель должна соответствовать функциональному назначению и общему дизайну заведения. Если у вас небольшой трактир вдоль шоссе или кафе в деревенском стиле, то вам нужна мебель из натурального массива, но никак не элитные диваны из кожи. Если же вы оформляете ресторан средиземноморской кухни, то вам подойдет нетривиальная мягкая мебель.
Для заведений в стиле хай-тэк актуальны минималистичные изделия на металлокаркасе, а также яркие предметы из пластика. Для суши-баров, которые имеют широкую популярность в Украине, лучше выбирать подчеркнуто аскетичные изделия, воплощающие традиционный японский стиль: деревянные табуреты, прямые столешницы, диваны из износоустойчивых тканей.
Мебель для кафе или ресторана также обязана быть эргономичной и функциональной, не мешать передвижению официантов и гостей. Кроме того, при выборе конкретных предметов следует детально продумать план их расстановки. Этот план предопределяет оптимальное количество столов и стульев. Особенно важно не ошибиться с количеством дорогостоящей мягкой мебели.
Фото https://aklas.ua/. Уличная мебель “Украинские Конструкции”
В заключение отметим ключевые критерии выбора мебели для летней террасы. Обустраивая площадку под открытым небом, важно заботиться о качестве и влагостойкости изделий. Все предметы меблировки должны быть устойчивы к климатическому воздействию и не требовательны в плане ухода. Столы и кресла также должны быть легкими и мобильными.
